segunda-feira, 25 de janeiro de 2016

Trufas Fáceis






- 280 g de chocolate meio amargo picado (60% Cacau)
- 230 ml de creme de leite para chantily
- Pó de cacau para enrolar our granulado para brigadeiro.


Esquentar o creme de leite até começar a ferver.
Adicionar o chocolate picado  e cobrir até derreter.
Misturar bem e guardar na geladeira  ou no frizer por mais ou menos 1 hora até adquirir consistencia para enrolar.
Enrolar e passar e passar no cacau em pó para as trufas, ou chocolater granulado para brigadeiro.
Colocar nas forminhas de papel e guardar na geladeira até servir.

(Esta receita rende aproximadamente 10 trufas ou 20 brigadeiros)