quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Visitando o Doente

  


David W. T. Brattston
Tradução Ruth Ferraz Byrnes

Como Jesus, você pode curar o doente ou fazer lhe sentir melhor.  Esta verdade foi compartilhada por cristãos que viveram num tempo,  que eles sabiam os escritos do Novo Testamento pessoalmente e podiam pedir lhes explicações de como eles foram escritos. O próximo artigo irá incluir estes autores não-biblicos para mostrar que os antigos cristãos abraçaram as mesmas ideias sobre cura como nos nossos dias.

Sem dúvida você esta familiarizado com as ordenanças de Cristo em Mateus 10.7-8 e Lucas 10.9 onde missionarios e outros pastores viajantes curam o doente antes de dizer lhes que o reino de Deus esta proximo. Poucos leitores terão ouvido de um escrito de um grupo menor  de primeiros cristãos chamado de Evangelho de Tomas.   Contudo diferente da maioria em muitas formas, ele repete os mandamentos e extende eles para todos os viajantes. Entretanto Marcos 16.18  abre a janela do poder de cura para todos os que verdadeiramente creem.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Benefícios da Batata Doce

A batata doce é um alimento completo, pois possui vários nutrientes e ainda ajuda no processo de emagrecimento. Benefícios da Batata Doce

Por Aline Silveira
Apesar de ser mais consumida nas regiões norte e nordeste do Brasil, a batata doce tem ficado cada vez mais famosa em todas as partes do país por causa dos seus inúmeros benefícios, tanto para a saúde quanto para o corpo, que pode ficar mais fino. Gostou da novidade? Então, conheça todos os benefícios da batata doce.

Batata Doce Emagrece?

A batata doce recebeu esse nome porque tem um sabor adocicado. Entretanto, ela possui bem menos calorias que uma batata comum e que o arroz. E como ela possui um baixo Índice Glicêmico (IG), é digerida com mais lentidão pelo organismo, o que gera a sensação de saciedade por mais tempo. Isso também gera a liberação de energia lenta e gradualmente, contendo os picos de insulina no sangue e o consequente acúmulo de gordura.

Além disso, a batata doce é rica em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, que passa a eliminar as toxinas com mais regularidade.

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Gerênciando o Orçamento



As bençãos de Andy e Heather  são David (15), Alicia (10),  Delaney (12), Alicia (10) , Caitlm (9),  Elisabeyt (7) Molly (5) Kirsten (2) e Julianna  Melody, our “youthful song” born  12/04/2011.



Por Heathe Manson
Tradução Ruth Ferraz Byrnes 

Economizando  o dinheiro da familia

Dinheiro tem sido sempre no limite para familia, e muitos tem pensado que nos somos loucos enquanto nos temos continuado aumento a familia com mais crianças! Mas Deus sempre providencia tudo o que nós precisamos, e da-nos muitos dos nossos desejos também. Eu tenho sido  agradecida que meu esposo não tem me pedido para ajudar na nossa renda. Minha especialidade tem sido economizar o dinheiro da familia, que e quae como fazer renda para mim! Aqui estão algumas das coisas que eu tenho feito para aumentar nosso orçamento. 

·       Seja feliz e agradecido com o que você tem, e não deseje mais e mais.

·       Fique fora das lojas. Cada vez que eu entro em uma loja eu penso das coisas nos queremos e precisamos, então eu prefiro ficar fora delas.

·       Comprar de segunda-mão. Eu tento regularmente comprar em  lojas em que se pode poupar, coisas que eu precisarei nos meses vindouros. Eu encontro roupas e sapatos,  presentes, material de artesanato e mais por uma fração de que eles custariam novos.

·       Alegremente aceito oferenda de amigos, seja comida, roupa usada, mobilia, ou ajuda! E envio uma nota de muito obrigada, que usualmente resulta em mais ofertas no futuro!

·       Ficar em casa. Nos raramente saimos de casa  o que economiza muito em gasolina, custos de atividade, comida e mais!

·       Oferecer hospitalidade. Deus diz para fazer isto, e nos somos sempre abençoados com isto. É facil ter pessoas na nossa casa do que em restaurantes e usualmente amigos são mais do que felicidade por contribuirem para a refeição. Nós temos tido festas e encontros muito baratos por usar o que nós temos e pedimos para  cada um como trazer alguma coisa para compartilhar. Por um recente aniversario nos temos uma caça ao tesouro, biscoitos recortados, almoço, abertura de presentes e música tocada, brincadeira com as cadeiras, casa cheia de amigos, tudo por um custo de apenas R$15,00. Convidados trouxeram “tesouros” para esconer,  biscoitos para congelar, contribuições para lance, e presentes! Nos só providenciamos o local para o encontro,  um grande panela de sopa, alguns papeis decorados para embrulhar os “tesouros” que seriam escondidos, e alguns decoradores de biscoitos.

·       Comer barato. Nós temos alguns tipos de sopa de grãos cada dia para o almoço nos meses de inverno e  com certeza economiza muito! Nós plantamos alfafa no nosso jardim (nos temos pelo menos sempre dois jarros cultivando) nos comemos um “penacho” ou dois no almoço. Aveia, arroz integral ou pão de milho com mel são baratas escolhas para o café da manhã. E para o jantar, ½  ou 1 kg de carne enlatada com arroz, batatas ou vegetais para alimentar um grande familia! Nós bebemos apenas agua em todos as refeições.

·       Mantenha o aniversario simples. Eu faço um bolo caseiro, decorado pelo papai para cada criança especificamente. O aniversariante escolhe a refeição do dia e recebe alguns presente e muito amor, mas não grandes festas ou fantasias.

·       Presentes feitos em casa. Há muitos anos nós paramos de comprar presentes para pessoas e agora nos fazemos um cartão, ou alguma coisa gostosa da cozinha.

·       Evite cortes de cabelo. Minhas filhas e eu raramente temos um corte de cabelo,  e apenas deixamos ele crescer.  Os garotos as vez vão com o pai ter um corte de cabelo, mas nos também fazemos isto em casa.

·       Ecomize agua e tempo. Não trocando toalhas e roupas de cama tão frequentemente, e por não tomar banho diariamente. Não é necessario e simplifica a vida enquanto economiza dinheiro.

Fonte: REVISTA ABOVE RUBIES, July 2011, no. 82, pag. 10

terça-feira, 11 de novembro de 2014

Meu Mundo Caiu!

 
Brent and Lori, e suas bençãos, Johannah (5), Kaki (3), Haven (2) e eles estam esperano um novo bebê para o ano de 2012.
Por Lori Dillahunty
Tradução Ruth Ferraz Byrnes 

Meu doce esposo e eu, ambos crentes nos casamos enquanto estavamos na faculdade. Estando casados tão jovens, nos procuramos conselheiros pois  todos os nossos amigos eram solteiros. Depois da graduação, e pelo segundo ano de nosso casamento, nos estavamos dando desculpas de que quando encontrassemos um igreja certa, o emprego certo, então coisas as coisas estariam certas. Nós eramos honestamente, apenas dois adultos que estavam brincando de casinha. Nós estavamos  fazendo coisas  que não eram sadias mas não queriamos admitir para os outros nós estavamos lutando com dificuldades.

Uma oportunidade para ambos trabalhar nossa carreira  nos levou a escolhas insensatas e nos começamos a nos desconectar. Amargor, raiva, resentimento, ferida, dispontamentos e  o vazio veio e então a comunicação cessou. Eu estava procurando argumentos mas nunca vinham. Eu sempre esperei haveria um processo e aconselhamento antes do divorcio, mas um dia quando eu andava em minha casa eu vi meu marido com suas malas prontas, meu mundo caiu!

Seguidores de Cristo, eramos dEle estranhos,  e demos  tempo. Os conselheiros cristãos oraram por nos sobre seus joelhos. Eu totalmente me entreguei ao Cristo, até o ponto que  meu casamento poderia ser curado (que era tão fragil), mas eu sabia este seria o grande e mais desafiadora jornada eu tinha encarado com o Senhor!

A principio eu escolhi  o pensamento de aparecer como uma confusão, rastejando, implorando o meu marido voltar para casa.  Mas depois de dias que eu estava lendo a Palavra de Deus e orando, eu sabia que Jesus me colocaria para cima, mesmo que meu marido não.  Eu amei orar sobre o livro de Salmos e inseri meu nome, fazendo as Escrituras pessoais para minha situação.

Eu estava embarassada e humildemente escrevendo mensagens de amor para meu marido, não sabendo se elas seriam lidas. Mas foi lindo depender somente do Senhor. Enquanto eu continuava a escrever eu começei a lembrar me algumas maravilhosas coisas eu realmente amava a respeito do meu marido: – doce sorriso, seu humor bobo e seu amor pela familia.

Não havia memorias que eu poderia esquecer. Meu esposo e eu estavamos no carro e eu comecei a cantar:

“Jesus, Jesus, Jesus
Tem alguma coisa sobre este nome, Jesus
Como uma fragancia depois da chuva”. 

Eu olhei e vi suas lágrimas e ele disse: - Obrigada por você esta  lutando por nosso casamento”. Eu nunca esquecerei aquele momento.
Hoje nós estamos juntos e meu marido e um amavel e homem que trabalha duro que louva nosso Senhor com sua linda voz. Recentemente nós celebramos nosso décimo aniversario.(nós nunca pesnamento nos celebrariamos nosso terceiro!) Eu sou uma representante farmaceutica que alegremente rendeu-se  a ser uma ser uma mãe que educa na Escola em Casa. Pessoas em nossa igreja fazem doce comentarios a respeito da nossa familia e da relação meu marido e eu temos juntos. Eu ainda procuro nossos conselheiros e oro para o Senhor para revelar caminhos especificos para encorajar e colocar meu marido para cima. Eu não quero só olhar do lado de fora por minha crianças. Eu quero que leas desejem uma casamento centrado-no-Cristo, porque eles veem o amor de Jesus em seu papai e sua mamãe.
Fonte: Above Rubies Magazine, Julho, 2011, número 82 pag. 8

 

quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Frango Assado Perfeito (Jamie Oliver)


Por Bia Freitag

  • 1 frango caipira (de 1,1 a 1,4 kg)
  • ervas diversas picadas (manjericão, salsinha, cebolinha)
  • azeite extra virgem a gosto
  • 2 galhos de alecrim
  • 1 limão siciliano
  • 4 folhas de louro
  • sal e pimenta do reino moídos na hora a gosto
  • mais galhos de alecrim para decorar
Levante a pele do peito cuidadosamente e coloque as ervas, juntamente com azeite.

Coloque os louros, o alecrim e o limão siciliano (cortado em duas metades) na cavidade do frango.

Faça cortes nas coxas para garantir um cozimento maior nestas partes do frango. Passe um pouco das ervas também.

Com a ajuda de um barbante, amarre bem as pernas.

Tempere toda a parte externa com mais sal, pimenta do reino e azeite.

Retire a assadeira do forno (cuidado, deve estar beeeemm quente!) e coloque o frango com o peito virado para baixo. Deixe 5 minutos e gire a assadeira (ainda com o peito para baixo). Deixe mais 5 minutos. Desvire o frango, abaixe o frango para 190 graus e deixe assar por 1 hora.


O frango ficou bem dourado, com a pele crocante! Coloquei em um prato todo decorado com alecrim! Mas ficou mais magrinho que o frango da foto do livro do Jamie Oliver... Acho que o frango caipira dele era turbinado!! Ou foi o caipira-alemão daqui que resolveu fazer regime?? kkkk

Fonte: http://desafiosgastronomicos.blogspot.com/2012/01/desafio-experimentar-receita-do-frango.html

sábado, 18 de outubro de 2014

Hamburguer Caseiro


Ingredientes:

- 1 kg de carne moida (pode ser peça pequena de picanha moí­da com gordura e tudo e mais 1/2 kg alcatra moí­da)
- 1 cebola media ralada, ou bem picadinha
- Manteiga ou gordura de coco (preferencial) para untar, e depois para grelhar
- 1 pitadinha de curry
- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Unte uma assadeira com manteiga ou gordura de coco (preferencial) e salpique-a, por inteiro, com sal.

Em um recipiente, misture todos os ingredients a mão mesmo, menos o sal.
Modele sobre a assadeira untada, em hambúrgueres no formato tradicional, tí­pico e universalmente conhecido. Isso pode ser feito à mão, ou com a ajuda de anéis (aros) próprios para montagem de pratos. É importante que cada peça não saia muito fina, devendo atingir cerca de  2 cm de espessura.
Leve ao congelador!
Espere a carne congelar completamente (de preferência, 24 horas).
Em seguida, descole os hambúrgueres, um a um, da assadeira. Armazene em um saco plástico e coloque de volta no frezeer até quando for utilizar. Os hambúrgueres permancerão soltos e poderão ser preparados individualmente a qualquer tempo.

Preparando os hambúrgueres


Descongele os hamburgues que deseja preparar. Aqueça uma chapa ou panela de ferro, ao máximo.  Espalhe um pouquinho de manteiga na chapa de ferro. Deixe por 4 ou 5  minutos de um lado, vire e deixe por mais 5 minutos do outro lado. Assim que tiver virado de lado, pode colocar sobre a parte já grelhada ingredientes como queijo (algum queijo que derreta bem, como muzzarela ou queijo Minas curado) e tomate.
Pode-se acompanhar com cogumules (Shitake ou outro) refogados com bastante cebolas, manjericão, pimenta do reino, etc.
Sirva com salada, maionese, ketchup orgânico e  mostarda de boa qualidade. Cuidado. produtos industrializados contem muita quimica como glutamato monossódico e outros ingredientes que podem desequilibrar a nossa saude. Opte sempre belo mais natural.
Bibliografia:
pat.feldman.com.br

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Maionese com Ovos Cozidos




3 ovos grandes
1/2 xicara de azeite
1 colher de sopa de mostarda caseira
Suco de um limão
Sal e pimenta do reino a gosto

Cozinhar os ovos até ficarem duros.
Separar as gemas e coloca-las num caneca grande e adicionar os outros ingredientes para bater a mão mesmo, até obter a consistencia desejada.
Pode-se picar as claras e adiciona-las a Salada de batatas ou mesmo come-las como aperitivos acompanhas com a maioneses no seu centro.

Você pode usar esta receita para a Salada de Batatas ou mesmo para acrescentar saber ao sanduiche ou hamburger. Como não tem preservantes não pode ser armazenada por muito tempo, apenas dois dias na geladeira.

"O Reino de Deus não é comida nem bebida, mas justiça, paz e alegria no Espirito Santo." (Romanos 14.17)

Pizza Morroquina



1 pizza pronta de 0.5 kg
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de fubá de milho
1 linguiça de frango (sem nitratos)
2 1/2 xicaras de molho de tomate com azeitonas
2 colheres de sopa de Mix Marroquino*
3 xicaras de mussarella
1/2 xicara de cogumulo Gemini em fatias
1 pimentão verde cozido no vapor e cortado em tiras
1/2 xicara cebola cortada

Abra a massa até formar um circulo de 33 centimetros.
Unte com oleo a parte interna da forma de pizza cerca de 30 centimetros
Espalhe o fubá, coloque a massa da pizza pressionando os lados cerca de 3 centrimetros. Deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isto doure a linguiça.
Adicione a molho de tomate e o Mix Marroquino. Deixe ferver e reduza o fogo, deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo as vezes.
Coloque metade da mussarela, cogumelhos, pimentão e cebolas sobre a massa.
Coloque o molho sobre tudo e coloque o restante da mussarella  e vegetais por cima.
Asse por 30 minutos ou até sentir que a cobertura esta borbulhando..
Deixe descansar por 15 minutos.

Mix Marroquino* (para vegetais assados)
2 colheres de curcumá moida
1 colher de sopa de cominho
2 colheres de sopa de coentro moido
2 colheres de paprika
2 colheres de chá de alho em pó
1 colhere de chá de tomilho seco
1/4 or 1/2 de pimenta vermelha caiená moida

Combine e guarde em um lugar fresco sem luz solar  por até 6 meses.

Fonte: BETTER HOMES AND GARDENS, USA, Outubro, 2014.

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Galinha Marinada com Erva-Citrica



4 metade de peitos de galinha
1/3 de xicara de suco de limão ou laranja
2 colheres de cebolinha verde finamente cortada
1 colher de sopa  de mel
1 colher de sopa  azeite
1 colher de sopa de tomilho fresco picado ou 1 colher de chá de tomilho seco esmagado
2 colheres de rosemary fresca picada ou 1/2 colher de chá de salvia seca moida
1 cabeça de alho esmagado
fatias de limão ou  laranja

Esta marinada não é só para peito de frango mas tambem para asas e coxas, assim como para peixes firmes como bacalhau fresco.

Espalhe um pouquinho de sal sobre os peito. Misture todos os ingredientes da marinada e coloque num saco ou recipiente plastico e misture tudo. Deixe marinar por 2 ou 4 horas na geladeira.

Numa panela forre o fundo com um pouco de oleo. Escorra a marinada do frango e coloque-o para grelhar por alguns minutos até ficar dourado.

Vire o peito e acrescente o restante da marinada para incorpora-la a carne do frango.

Fonte BETTER HOMES AND GARDEN MAGAZINE, USA, Outubro, 2014, pag218

Frango Japonês Assado





1 galinha  inteira para assar de 2.5 or 3 kg
2 colheres de sopa das  Sete Especiarias Japonesas*
1 laranja sem caroços cortada em 8 partes longitudinalmente
1/2 kg de cenouras "bebês"
1/2 de repolho Chines que pode ser substituido pelo mini repolhos cortados na metade
1 colher de sopa de azeite
1 xicara de caldo de galinha
2 colheres de chá oleo de gergelim torrado ou oleo de coco

1) Espalhe metade das Sete Especiarias Japonesas por dentro e fora do frango. Coloque numa forma de assar como peito para baixo. Pode-se se deixar marinar por algumas horas. Coloque duas fatias de laranja dentro e asse por 20 minutos.

2) Remova do forno e coloque de peito para cima. Arranje as cenoras e os repolhos ao redor do frango. Regue como o azeite. Reduza o forno para 350. F.
Retorne para o forno e asse mais 1 hora ou até atingir 170.F  na parte mais funda.

3) Remova as laranja e esprema o suco na forma e adicione o restante das 7 Especiarias Japonesas. Cubra com papel aluminio e deixe descansar 20 minutos.

4) Enquanto isso, coloque o caldo de galinha numa panela com o oleo de gergelim ou coco e deixe ferver até reduzir pela metade e se transformar em um molho.

Servir a galinha com os vegetais, o molho. Bom apetite!

* Sete Especiarias Japonesas
Combine:
2 colheres de casca de laranja seca
4 colheres de chá de alho seco
1 colher de chá de sal
2 colheres de gergelim tostado
2 colheres de chá de gergelim preto tostado.
2 colheres de chá de pimento preta
1 colher de chá de pimenta vermelha moida

Fonte: Better Homes and Gardens Magazine, outubro,2014, USA, pg.121

terça-feira, 23 de setembro de 2014

Beneficios do Bicarbonato de Sódio


O bicarbonato de sódio tem o poder de deixar as panelas brilhando, o carpete cheiroso e o banheiro sem mofo. Com o uso dele você acaba com a gordura que se acumula no encanamento da pia.
Encontrado em farmácias e supermercados, esse pó cristalino de custo baixo (em média R$ 1,30 o pacote de 80 g) ganhou fama por aliviar sintomas da má digestão.
Quem sabe cozinhar também conhece seu poder mágico nas receitas de bolo: ele deixa a massa leve e fofinha. Mas sua utilidade vai muito além – veja só as aplicações em que o produto se revela eficaz para sua casa:

Para deixar panelas e assadeiras brilhando
Nem precisa esfregar: é só cobrir a região queimada com o bicarbonato, umedecer com água e deixar agir por duas horas – a mancha sai sem esforço – e ainda deixa a superfície brilhante. A técnica vale para vasilhas de alumínio, inox e vidro e também pode ser aplicada em torneiras.
 
Adeus, ralo entupido
Acabe com a gordura que se acumula no encanamento da pia da cozinha e pode causar entupimentos. É fácil: mensalmente, coloque no ralo 1/2 xícara (chá) de bicarbonato, seguido de 1 xícara (chá) de vinagre (branco ou vermelho). Espere a espuma da reação química diminuir e então enxágue com água quente.

Poderoso aliado para um carpete cheiroso
Se você tem animais de estimação em casa – ou pouca ventilação e luz natural – e o seu carpete anda com um cheirinho ruim, coloque o bicarbonato numa peneira grande e pulverize. Deixe agir por dez minutos e aspire (não use vassoura, apenas o aspirador, para evitar borrões brancos). Repita conforme a necessidade.

Bicarbonato como higienizador multiuso
O bicarbonato de sódio é um bactericida e você pode empregá-lo para lavar tábua de carne, cascas de frutas e legumes, pias, cesto de lixo e fogão. Assim como as esponjas usadas na lavanderia e na pia da cozinha e as escovas de cabelo. Faça a seguinte receita: 3 colheres (sopa) de bicarbonato e 1/2 colher (sopa) de hipoclorito de sódio em 1 litro de água. Deixe de molho por duas horas e enxágue.

Para deixar os tecidos claros de novo
Com o tempo, panos de prato, roupas de cama, colarinhos de camisas e roupas brancas de algodão e linho acabam ficando com um tom meio amarelado, que não sai com lavagens simples e dá uma impressão de peças mal cuidadas. Resolva o problema fervendo esses tecidos por uma hora. Para cada litro de água, acrescente 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa) rasa de sal. Depois, enxágue bem em água fria corrente e seque normalmente. Já as lingeries brancas de náilon podem ser deixadas de molho por uns dez minutos em 1 litro de água com um 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio, depois da lavagem normal. Não enxágue e seque na sombra.

Bicarbonato de sódio deixa o banheiro sem mofo
Limpe a cortina de boxe e os azulejos do banheiro com bicarbonato de sódio em uma esponja molhada. O mofo sai com facilidade e demora bem mais a aparecer de novo, mesmo em casas de praia, onde a umidade favorece o problema. Funciona tão bem quanto aqueles produtos de limpeza caros, específicos para isso, com a vantagem de não ter o mesmo cheiro forte e ainda não custar caro.

Para ter uma geladeira limpinha
Evite aquele cheiro característico (e desagradável) mantendo uma vasilha com bicarbonato de sódio aberta em uma das prateleiras, num cantinho. Ele absorve os odores durante três meses.
Após esse período, troque o produto para renovar suas propriedades de absorção. Você também pode usar bicarbonato de sódio num pano úmido a fim de finalizar a limpeza interna da geladeira e do freezer, pois essa técnica tem efeito bactericida.

Fonte; http://receitasedicasrapidas.com/bicarbonato-de-sodio-quase-um-santo-milagreiro/

quarta-feira, 30 de julho de 2014

...Está Dentro de Você!





"Porque o REINO DE DEUS não é COMIDA nem BEBIDA,

mas é

RETIDÃO,


PAZ e

ALEGRIA

que o Espirito Santo nos dá" (Romanos 14.17)

..."ele esta dentro de você". (Lucas 17.21)

quarta-feira, 23 de julho de 2014

Panqueca de Ricota com Espinafre


 


 
Ingredientes
Massa
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite 
1 colher (sopa) de amido de milho 
2 ovos 
1 colher (café) de sal 
1 colher (sopa) de óleo de soja 
1 colher (sopa) de queijo ralado 

Recheio 
250 gr de ricota 
1 maço de espinafre 
sal e noz-moscada a gosto 
pimenta-do-reino branca moída a gosto 

Massa 
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje a massa numa vasilha e deixe na geladeira por pelo menos meia hora. Unte uma panela para panquecas ou uma frigideira redonda com pouco óleo, depeje um pouco da massa no centro da panela e espalhe a massa até cobrir todo o fundo, espere fritar e depois vire do outro lado.
Repita a operação com toda a massa e reserve. 

Recheio 
Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta à gosto.
Coloque o espinafre para cozinhar na água e sal, por 5 minutos.
Escorra, pique com a faca, e misture com a ricota temperada.
Coloque um pouco da mistura numa das extremidades da massa e forme os rolinhos das panquecas e coloque em um refratário.
Cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno para gratinar.
Pode ser molho branco ou vermelho.
 

Berinjela refogada




 











Ingredientes 
2 berinjelas cortada em cubos 
2 tomates picados 
1 cebola picada 
2 dentes de alho, amassados 
Azeite a gosto 
Cheiro verde a gosto 
Sal a gosto 

Preparo 
Refogue o alho e a cebola. 
Adicione a berinjela e o tomate e deixe murchar bem. 
Acrescente o cheiro verde e acerte o sal. 
Sirva quente ou frio.

Fonte:  http://receitasrpidas.blogspot.com.br

Salmão com Molho Verde


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingredientes
500 g de filé de salmão
2 dente de alho amassado
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
2 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
2 colher (sobremesa) de salsa picadinha
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) de suco de limão
 
Preparo
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio
em forno pré aquecido por 15 minutos.

Fonte:  http://receitasrpidas.blogspot.com.br
 
Molho
Pique a cebolinha, a salsinha e o suco de limão, e misture.
 
Montagem
Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o
filé grelhado.
Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz branco e brócolis.

Yakissoba tradicional


 

Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo de soja
200 gr de contra filé em tiras
200 gr de filé de frango em tiras
100g de couve-flor em pedaços pequenos
1 unidade de cenoura em tiras
100 ml de shoyu
1 unidade de pimentão verde em cubos médios
100g de brócolis
100g de repolho
1 unidade de cebola em cubos médios
3 pacotes de macarrão tipo lámem

Preparo
Em uma panela coloque o óleo de soja, doure as carnes, e o frango.
Coloque a couve-flor, cenoura, o repolho, o brócolis, o molho de soja, a cebola, o pimentão, e por último o macarrão, pré-cozido.
Dica: O yakissoba é uma preparação perfeita para ser servida como prato único, pois em sua constituição contém todos os ingredientes necessários para se montar um prato equilibrado: carboidrato, proteína e legumes.
Entretanto, essa preparação utiliza uma grande quantidade de molho de soja, que é muito rico em sódio, nutriente que está associado à elevação da pressão arterial, por isto, pessoas hipertensas devem consumir o yakissoba em pequenas quantidades ou com moderação.

Dica: Nos super mercados e sacolões você encontra os legumes todos já picados e lavados em porções que dá para duas pessoas.

Fonte:  http://receitasrpidas.blogspot.com.br

Picanha no forno




Ingredientes
1 picanha de 1 e 1/2 kg mais ou menos
Sal grosso, manteiga e limão
 
Preparo
Esfregar sal grosso e manteiga na picanha.
Levar ao forno com a gordura do lado de cima por uns 30 minutos.
Esprema 2 limões e volte ao forno por mais uns 20 minutos.

Dica: Sirva com arroz branco, salada de maionese e farofa.


Fonte:  http://receitasrpidas.blogspot.com.br

Farofa de cenoura


 






















Ingredientes
1 cenoura média ralada
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
200 gr de bacon
100 gr de azeitonas picadas
200 gr de farinha de mandioca
1 lata de milho verde
Cheiro verde a gosto
Sal a gusto
 
Preparo
Em uma panela, coloque o bacon e frite até que ele fique dourado retire e reserve.
Adicione a manteiga e a cebola na gordura do bacon e deixe até que a cebola fique murcha.
Em seguida junte a cenoura tampe e deixe ela cozinhar junto com a manteiga.
Junte o milho, as azeitonas o bacon se necessário sal.
Acrescente a farinha de mandioca e o cheiro verde, misture bem e pronto.
Coloque em um refratário e sirva.

Fonte; http://receitasrpidas.blogspot.com.br

Bife Milanesa de forno



 
Ingredientes
6 bifes de alcatra

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 ovo

1 xícara (chá) de farinha de rosca
Margarina para untar
Salsa para polvilhar



Preparo
Bata os bifes e tempere com o alho, sal e pimenta. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira bem untada e leve ao forno por 15 minutos. Vire os bifes e asse por mais 15 minutos e polvilhe com salsa. Se desejar, sirva acompanhado de repolho roxo.

Fonte: receitasrpidas.blogspot.com
 


 

terça-feira, 17 de junho de 2014

Dez anos esperando por um bebê


Por Stephany Black
Tradução Ruth Ferraz Byrnes 

Eu tinha dezesete anos quando eu pedi ao Senhor que me desse um marido religioso e eu encontrei lhe cerca de quatro meses depois.  Entre um ano de namoro e dois separados nos estamos casados desde 1998. Eu e meu marido queriamos ter pelo menos 12 crianças. Contudo, nos decidimos ter apenas diversão primeiro, e eu fui no controle da natalidade por dois anos. Nos compreendemos estariamos prontos em alguns anos.

Ao invés, foi outros 10 anos esperando antes nosso filho nascer. Eu estava com meu coração quebrado todo mes e novamente NÃO ESTAVA GRAVIDA. Eu clamava ao Senhor. “Se eu não posso ficar gravida eu não quero mais viver”. Eu senti a sua resposta, “Eu preciso que você vá através disto, e isto será para minha glória, mas eu nuncar deixarei voce.” Eu fiquei infertil por mais seis anos depois disto.

Neste meio tempo, ainda não contente em deixar o Senhor fazer o trabalho dele, nosso casamento começou a ficar dificil. Ele tornou-se um terra seca e esteril. Mas Deus estava trabalhando atras das cenas. Nós vendemos nossa casa e nos mudamos para um “trailer” de 35 pés. Nós deixamos uma igreja e começamos a atender em outra. Onde o pastor e sua esposa tinham a nossa idade. A esposa do meu pastor estava lutando para ter uma criança, ainda sempre orava por uma criança e um dia Deus abençoou lhes com um menina que trazia alegria para todos a sua volta.

Isto encorajou para pedir para pessoas orarem para Deus abrir meu utero. Mas havia ainda tres anos de desapontamentos esperando. Dois anos antes de descobrir que eu estava gravida, as senhoras da nossa igreja atenderam a Conferencia Beth Moore. Uma das senhoras estava gravida com sua sexta criança e tinha elas todas em casa. Durante as longas oito horas de viagem eu peguei suas conversas sobre partos domiciliares.

Nós sentamos perto uma da outra durante a conferencia, e isto foi  não por escolha ou acaso. Quando o orador falou sobre aqueles necessitados de encorajamento para se levantar durante um convite, nos duas fomos. Então eu vi Beth Moore vindo em direção a mim. Meus coração quase parou quando ela falou: “O Santo Espirito guiou-me a orar por você. Pelo eu devo orar?” Imediatamente eu disse: “ Eu tenho tentado por oito anos engravidar e nada tem sido possivel”. Ela então disse que ela poderia orar por minha amiga que respondeu: “ Eu estou gravida e tendo um tempo dificil.”  Então que eu vi que Deus tem senso de humor! Nós nós tornamos amigas e eu conheci sua parteira.

Depois de longa espera, eventualmetne eu tornei-me gravida e em 27 de janeiro de 2011, Joshua Nathan Black nasceu. Eu dei a luz em casa, acompanhada por meu marido, a mulher do pastor, meus amigos que eram agora gravidos com seu setimo filho, e sua parteira que é agora minha parteira.

(Noticia maravilhosa:  Deus esta abençoando Stephanie com um novo bebê em julho de 2014. Quão grande é o nosso Deus!)

Fonte: Revista Above Rubies, Maio/2014, Número 89, pag.11

terça-feira, 10 de junho de 2014

Viva sobre coisas lindas



Por Doris McDonnel/ Tradução Ruth Ferraz Byrnes

O trabalho da casa esta sempre atrasado. Acumulando.
Migalhas, desordem, passas, e chorando.
Você se sente oprimida, como eu
? Você sente que trabalha as mais longas horas de qualquer um em sua familia? Pensamentos são coisas perigosas. Hoje como eu estava ainda trabalhando na cozinha até as 10 da noite, com todos na casa descansando, eu comecei  o caminho da auto-piedade, mas Deus deu-me milagrosa graça esta noite...para lembrar-se de viver em graça.

Nós estamos memorizando Filipenses 4.8 no momento. “Finalmente, irmãos, tudo que é verdadeiro, tudo que é honorável, tudo que correto, tudo que for  puro, tudo que for amável, tudo que tem boa reputação, se há qualquer excelencia  e se qualquer é coisa digna de louvor habite nestas coisas”.

Nós recitamos ele todas as manhãs.  Como então, eu estou escolhendo habitar sobre o cansaço, e sobre a desigualdade deste trabalho chamado “ser esposa”/maternidade? Por que eu estou vendo somente interrupções, caos, e “fazeres sem-fim” em uma casa cheia de meia maçãs comidas e ornamentos quebrados? Como eu tenho visto as pilhas de papeis sobre cada superficie como um gatilho para irritação, ao invés de expressões cheias de pensamentos sobre pequenas mãos produzindo obras-primas do coração? Quão profilicos minhas crianças são no departamento de desenho! Estas são coisas amorosas.  Estas são coisas verdadeiras.

Habitar significa viver. Se eu habito sobre o feio, habito sobre a opressão, eu criei um espaço feio para eu mesma viver. De fato, eu “destruo minha casa com minhas próprias mãos”. Mas a mulher sábia constroi a sua casa (Proverbios 14.1). Ela constroi uma habitação de beleza por habitar com coisas belas. Há sempre uma mais alta verdade para minha realidade.

Sim, é dificil. Sim, o trabalho é sem igual. Mas eu não sou um menina contratada, eu sou a dona desta casa. Meu trabalho é de monumental importancia. Minha vida não é definida como por luta e sofrimento, mas pela minha  idendidade celeste. Eu sou majestosa eu reino nesta vida. Eu tenho assistencia do Rei do Universo, meu Pai, que valoriza-me, e Ele é o Deus que me vê, como Hagar tão pungentemente realizada em seu mais seco dos desertos (Genesis 16.13).

Hoje eu falhei mais do que uma vez. Minhas crianças não viram o melhor lado de mim  (apesar de eles estarem sempre cheios de graça do perdão). Mas, à noite, eu encontrei a minha vitoria. Eu limpei aquelas louças. Eu rotulei a comida, pus no lugar, e limpei mais louças. E então, por que? Eu fui em frente e fiz uma salada extra para meu esposo e a servi com um sorriso na minha face. E eu senti livre.
Fonte:  Revista Above Rubies, May 2014, No. 89, pag.23.