Etiquetas

quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Sorvete de Coco e Calda de Chocolate

                Fonte da imagem:  http://www.gowheregastronomia.com.br/receitas/2012/08/cobertura-magica-para-sorvete/


Sorvete de Coco

500 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de mel ou 1 xicara de stevia
• 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1/2 de colher de chá de gomar guar

1. Colocar o leite de coco em uma tigela grande e adicione o mel e baunilha. Misture todos os ingredientes até ficar bem misturado.
2. Seguir as instruções que vieram com sua máquina de sorvete,  se você tiver, despeje a mistura na tigela da sorveteira. Se você não tiver, como eu, coloque no congelador e vá mexendo de 40 em 40 minutos até congelar. Em mais ou menos 2 horas estará congelada.


Calda de Chocolate


1/4-1/2 xícara de cacau em pó (se você estiver usando Stevia para adoçar, você pode usar 1/4 xícara, mas se você estiver usando o mel, você pode querer adicionar um pouco mais de cacau em pó para alcançar o consistência certa.)
1/2 xícara de oleo de coco liquefeito
 Stevia em pó, a gosto, ou 1/4 de xícara de mel (adicionar mais ou menos, dependendo de quão doce você quiser)

1. Colocor  cacau em pó e  o óleo de coco em uma tigela e misture bem com um garfo.
2. Adicione a Stevia, misture. Eu não tenho uma medida para isso, basta manter saboreá-lo até que ele atinja a sua doçura desejada.


Regue a calda de chocolate quente sobre o sorvete frio e divirta-se! Ela vai endurecer imediatamente. Sirva com amor!

4 comentários:

  1. OI vim agradecer a visita e espero que volte.Deixo bjinhos.Tania

    ResponderEliminar
  2. Olá amada Ruth, vim agradecer a tua gentil visita no meu cantinho!
    Amei o post, deve ficar uma delícia esse sorvete!
    Que vocês tenham um ano muito abençoado!
    Um grande abraço querida amiga!
    ..✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫
    \☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ ˚✰Bjs˚

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada pela visita amada. Que 2014 seja um ano muito abençoado.
      Um grande abraço para você também.
      Bjo grande.

      Eliminar
  3. Obrigada pelo convite.
    Parabéns pelo seu blog.
    Que o Senhor te abençõe sempre.

    ResponderEliminar

Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.